糖尿病患者可以吃红薯吗?

　　糖尿病患者能吃红薯吗?秋冬是吃红薯的季节，红薯是冬季养生的首选食物，红薯甘甜可口，易于消化，老少皆宜。但是红薯含糖量很高。许多糖尿病患者把它列为拒绝名单。然而，仍有许多糖尿病患者无法拒绝甘薯的诱惑。糖尿病患者能吃红薯吗?接下来，我们将对其进行分析。

　　有人说红薯对糖尿病人有好处，也有人说糖尿病人不能吃红薯。哪个是对的还是错的?事实上，国外对二者都有研究，日本研究人员发现，白皮甘薯具有一定的抗糖尿病作用。他们发现，食用白皮甘薯4周和6周之后，糖尿病肥胖大鼠的血胰岛素水平分别下降了26%和60%，发现甘薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。甘薯还可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。

　　注意!糖尿病患者可以吃，但是不能吃太多红薯

　　对高血糖患者来说，均衡饮食非常重要。营养过剩不利于血糖的控制，也不利于高血糖患者的减肥。营养不良对血糖的控制有一定的影响。因此，高血糖患者的营养分配要科学合理，不能随意吃红薯。糖尿病患者虽然可以吃红薯，但如何吃还是要注意的。红薯含糖量约20%，100克红薯相当于25克米热。如果你吃了含糖量超过10%的副食品，应扣除主食量，以平衡热量的摄入。糖油并非完全与甘薯分离，但也不能太近，在品尝红薯时要注意口味即止，因为糖尿病患者如果吃得太多，容易引起过热，从而影响血糖值。因此，吃红薯时不能吃太多，如果血糖水平高，最好不要先吃，糖尿病患者对食物的选择和摄取比普通人更严格，稍有不慎就会导致血糖飙升。